
	Popular ▼ ICSE CBSE 10th ISC CBSE 12th CTET GATE UGC NET Vestibulares ResFinder

Unicamp Vestibular de 2003 - PROVA 2ª FASE - Química e História

29 páginas, 57 perguntas, 0 perguntas com respostas, 0 respostas total,

	vestibular	+Fave Message
	Perfil Linha do Tempo Uploads P & R

Página Inicial > vestibular > Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) >

Formatting page ...

Q U MICA Alimentar-se a o fundamental dos seres vivos. Sem alimento n o h vida. necess rio comer para viver e, embora no nosso planeta milh es ainda morram de fome a cada ano, muitos vivem para comer e acabam abreviando a pr pria vida. O que alimento? Como ele age no nosso organismo? Quanto comer? Como comer?... S o perguntas que v m sendo feitas e, paulatinamente respondidas, medida em que a ci ncia avan a. Nesta prova veremos, de pincelada, alguns aspectos macro e microsc picos, da alimenta o. Leia com aten o os enunciados sem devor -los com afoba o, fa a a digest o mental com tranq ilidade e resolva as quest es com objetividade. 1 . Em um jantar de Natal oferecido a amigos, o anfitri o abriu duas garrafas de um mesmo vinho. O conte do de uma delas permaneceu intacto enquanto o da outra foi consumido em cerca de 90%. As duas garrafas foram tampadas. A cheia foi guardada na geladeira e a outra num arm rio da cozinha. Uma semana mais tarde, na ceia de Ano Novo, o conte do desta ltima garrafa foi usado para temperar a salada. a) O que aconteceu com este vinho para poder ser usado como tempero de salada? Justifique usando uma equa o qu mica. b) Cite dois fatores f sicos e/ou qu micos que favoreceram a transforma o no conte do de uma garrafa e n o no da outra. 2 . As margarinas , muito usadas como substitutos da manteiga, cont m gorduras vegetais hidrogenadas. A diferen a fundamental entre uma margarina light e outra normal est no conte do de gordura e de gua. Colocou -se em um tubo de ensaio uma certa quantidade de margarina normal e, num outro tubo de ensaio, id ntico ao primeiro, colocou-se a mesma quantidade de margarina light . Aqueceu -se em banho-maria os dois tubos contendo as margarinas at que aparecessem duas fases, como esquematizado na figura. a) Reproduza, na resposta, a figura do tubo correspondente margarina light , identificando as fases lip dica e aquosa. b) Admitindo que as duas margarinas tenham o mesmo pre o e considerando que este pre o diz respeito, apenas, ao teor da gordura de cada uma, em qual delas a gordura custa mais e quantas vezes (multiplica o) este pre o maior do que na outra? 3

Formatting page ...

Tags : unicamp 2011, unicamp provas anteriores, unicamp provas resolvidas, gabarito da unicamp , vestibular brasil, vestibular provas, provas de vestibular com gabarito, vestibular provas anteriores, vestibular Gabaritos, provas de vestibular, vestibular provas e gabaritos, provas resolvidas, enem, fuvest, unicamp, unesp, ufrj, ufsc, espm sp, cefet sp, enade, ETECs, ita, fgv-rj, mackenzie, puc-rj, puc minas, uel, uem, uerj, ufv, pucsp, ufg, pucrs

vestibular chat

Horizontal lines at:
Guest Horizontal lines at:
AutoRM Data:
Box geometries: